Svetové ceny kávy sa v roku 2024 vyšplhali na viacročné maximum, pričom v porovnaní s priemerom z predchádzajúceho roka vzrástli o 38,8 %, najmä v dôsledku nepriaznivých poveternostných podmienok ovplyvňujúcich kľúčové krajiny produkujúce kávu, oznámila v piatok Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo ( FAO ). Agentúra varovala, že ceny môžu v roku 2025 ďalej rásť, ak budú pretrvávať obmedzenia ponuky.
Podľa správy FAO o globálnych trendoch na trhu s kávou zaznamenala káva Arabica, uprednostňovaná pre praženú a mletú kávu, medziročný nárast ceny o 58 % do decembra 2024. Medzitým Robusta, používaná predovšetkým v instantnej káve a zmesiach, zaznamenala v reálnom čase 70 % nárast cien. Tento trend po prvý raz od polovice 90. rokov výrazne znížil cenový rozdiel medzi týmito dvoma odrodami kávy.
FAO pripisovala prudké zvýšenie cien zníženým objemom vývozu kávy od hlavných dodávateľov, najmä z Vietnamu , Indonézie a Brazílie . Vo Vietname dlhotrvajúce suché počasie prispelo k 20 % poklesu produkcie kávy v sezóne 2023/24, zatiaľ čo export klesol o 10 % už druhý rok po sebe. Podobne produkcia kávy v Indonézii medziročne klesla o 16,5 % v dôsledku nadmerných zrážok počas apríla až mája 2023, ktoré poškodili kávové čerešne, čo viedlo k poklesu exportu o 23 %.
Globálny obchod s kávou a ekonomika sú ohrozené rastúcimi cenami
Brazília, najväčší svetový producent kávy , čelila postupným revíziám svojej prognózy produkcie na roky 2023/24, pretože dlhotrvajúce horúce a suché podmienky viedli k posunu z pôvodne predpokladaného 5,5 % medziročného nárastu na 1,6 % pokles. Tieto neúspechy vo výrobe zintenzívnili obmedzenia ponuky, čím ďalej zvýšili ceny na svetových trhoch.
Riaditeľ divízie FAO pre trhy a obchod, Boubaker Ben-Belhassen, zdôraznil, že vysoké ceny kávy by mohli podporiť väčšie investície do výskumu, technológií a iniciatív zameraných na odolnosť voči zmene klímy. „Vysoké ceny by mali poskytnúť stimuly na väčšie investície do technológie a výskumu a vývoja v sektore kávy, ktorý sa pri zvyšovaní odolnosti voči zmene klímy do značnej miery spolieha na malých farmárov,“ poznamenal.
Správa FAO zdôrazňuje kľúčové faktory, ktoré stoja za zvýšením cien
FAO naďalej podporuje krajiny produkujúce kávu pri prijímaní poľnohospodárskych techník prispôsobených klíme, ktoré tiež podporujú ochranu biodiverzity. Brazília a Vietnam spoločne tvoria takmer 50 % celosvetovej produkcie kávy, pričom toto odvetvie generuje ročne viac ako 20 miliárd dolárov. Celková hodnota svetového obchodu s kávou sa odhaduje na viac ako 25 miliárd dolárov ročne.
V roku 2023 dosiahla celosvetová produkcia kávy približne 11 miliónov ton, pričom príjmy z vývozu kávy predstavovali 33,8 % celkového vývozu tovaru Etiópie, 22,6 % z Burundi a 15,4 % z Ugandy . Najväčšími dovozcami kávy zostávajú Európska únia a Spojené štáty americké, pričom tento priemysel sa podieľa na celosvetových príjmoch viac ako 200 miliardami dolárov. Keďže počasie naďalej ovplyvňuje výnosy kávy , analytici očakávajú v nasledujúcich mesiacoch ďalšiu volatilitu cien. – Od MENA Newswire News Desk.