Globálne ceny potravín zaznamenali v júni mierny nárast, ktorý bol spôsobený rastúcimi cenami mäsa, mliečnych výrobkov a rastlinných olejov, vyplýva z najnovších údajov, ktoré v piatok zverejnila Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo ( FAO ). Index cien potravín FAO, ktorý sleduje mesačné výkyvy medzinárodných cien bežne obchodovaných potravinových komodít, dosiahol v júni v priemere 128,0 bodu. To predstavuje mierny pokles o 0,5 percenta v porovnaní s revidovaným údajom z mája.
Napriek miernemu mesačnému poklesu zaznamenali ceny v kľúčových kategóriách, ako je mäso, mliečne výrobky a rastlinné oleje, výrazný nárast, čím kompenzovali poklesy v iných skupinách potravín. FAO zdôraznila, že ceny mäsa vzrástli v dôsledku silného globálneho dopytu, najmä po hydine a hovädzom mäse, zatiaľ čo ceny mliečnych výrobkov sa zvýšili v dôsledku silného dopytu po dovoze z Ázie a obmedzených vývozných dodávok z kľúčových producentských regiónov. Ceny rastlinných olejov tiež vzrástli, a to vďaka vyšším cenám palmového, sójového a slnečnicového oleja.
Naopak, ceny obilnín a cukru zaznamenali mierny pokles, čo pomohlo zmierniť celkový index. V samostatnej správe publikovanej spolu s indexom FAO poskytla aktualizované prognózy globálnej produkcie obilnín. Organizácia teraz očakáva, že celková produkcia obilnín v roku 2025 dosiahne 2,925 miliardy metrických ton. To predstavuje 0,5-percentný nárast v porovnaní s predchádzajúcim odhadom 2,911 miliardy metrických ton. Vyššia prognóza odráža zlepšené vyhliadky produkcie v niekoľkých hlavných producentských krajinách.
Podľa FAO sa očakáva mierny nárast celosvetovej produkcie pšenice vďaka priaznivým poveternostným podmienkam v niektorých častiach Európy a Severnej Ameriky. Pretrvávajú však obavy týkajúce sa výnosov plodín v iných regiónoch postihnutých nepriaznivým počasím vrátane dlhotrvajúcich období sucha a vĺn horúčav v niektorých oblastiach. Predpokladá sa, že produkcia hrubých obilnín, ako je kukurica a jačmeň, tiež mierne porastie, zatiaľ čo produkcia ryže by mala zostaňovať stabilná. Najnovšie hodnotenia FAO prichádzajú v čase zvýšenej citlivosti na globálnu potravinovú bezpečnosť, pričom dodávateľské reťazce sa stále zotavujú z narušení súvisiacich s klimatickými udalosťami, geopolitickým napätím a vysokými vstupnými nákladmi.
Organizácia zdôraznila potrebu neustáleho monitorovania trhových podmienok a vývoja počasia, ktoré by mohli ovplyvniť budúce cenové trendy a výsledky výroby. Index cien potravín pozorne sledujú tvorcovia politík, obchodníci a analytici ako ukazovateľ trendov na globálnom trhu s potravinami. Zatiaľ čo súčasné cenové pohyby zostávajú na zvládnuteľnej úrovni, FAO varovala, že volatilita zostáva rizikom, najmä vzhľadom na pretrvávajúce klimatické výzvy a meniacu sa dynamiku obchodu. – Správy MENA Newswire .